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行業(yè)研究

從2020年數(shù)據(jù)看百貨零售業(yè)發(fā)展

時(shí)間:2021-08-03 16:33


國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)整體情況主要特征

1、2021年經(jīng)濟(jì)逐漸恢復(fù)常態(tài),社零額加快復(fù)蘇



2020年受疫情影響,GDP同比增長(zhǎng)2.3%,但總量首次超過100萬億,也是全球主要經(jīng)濟(jì)體中,是唯一實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)正增長(zhǎng)的國(guó)家。2021年經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定恢復(fù),上半年初步核算GDP 532167 億元,同比增長(zhǎng)12.7%,比一季度回落5.6個(gè)百分點(diǎn);兩年平均增長(zhǎng)5.3%,兩年平均增速比一季度加快0.3個(gè)百分點(diǎn)。分季度看,一季度同比增長(zhǎng)18.3%,兩年平均增長(zhǎng)5.0%;二季度增長(zhǎng)7.9%,兩年平均增長(zhǎng)5.5%。


社會(huì)消費(fèi)品零售總額,1-6月份為 211904 億元,同比增長(zhǎng)23.0%,兩年平均增速為4.4%。其中,除汽車以外的消費(fèi)品零售額189997億元,增長(zhǎng)22.2%。


2、各業(yè)態(tài)持續(xù)恢復(fù),百貨店、專業(yè)店和專賣恢復(fù)明顯



分業(yè)態(tài)看,2020年限額以上零售業(yè)單位中的超市零售額比上年增長(zhǎng)3.1%,百貨店、專業(yè)店和專賣店分別下降9.8%、5.4%和1.4%。


2021年1-6月份,限額以上零售業(yè)單位中的超市、百貨店、專業(yè)店和專賣店零售額同比分別增長(zhǎng)6.2%、29.5%、24.6%和32.4%,百貨店、專業(yè)店、專賣店恢復(fù)明顯。按品類看,百貨業(yè)態(tài)品類銷售總額增幅較大,如金銀珠寶類,同比增長(zhǎng)59.9%,服裝鞋帽、針織紡織品類增長(zhǎng)33.7%、化妝品類26.6%。


3、消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí),品質(zhì)消費(fèi)有較大發(fā)展機(jī)遇




  • 在國(guó)內(nèi)社會(huì)消費(fèi)規(guī)模不斷擴(kuò)大,增速放緩的同時(shí),消費(fèi)結(jié)構(gòu)也在發(fā)生著重大的變化,食品類的消費(fèi)占比在減少,而品質(zhì)類的消費(fèi)占比在提高。如食品支出總量在增加,但占支出比例在下降。教育文化娛樂總量和占比都在增加。在渠道構(gòu)成中,線上占比越來越高。


  • 結(jié)構(gòu)的變化也表現(xiàn)在恩格爾系數(shù)上。改革開放以來,中國(guó)的家庭恩格爾系數(shù)發(fā)生很大變化,已由1978年的平均60%(農(nóng)村68%,城鎮(zhèn)59%)下降到2019年的28.2%,估計(jì)2020年仍會(huì)略有下降,在28%左右。這期間,1978年屬于貧窮標(biāo)準(zhǔn),2003年進(jìn)入小康標(biāo)準(zhǔn),2013年進(jìn)入相對(duì)富裕級(jí)別,2017年進(jìn)入富足級(jí)別。從近五年情況看,國(guó)內(nèi)恩格爾系數(shù)累計(jì)下降2-3個(gè)百分點(diǎn)。


  • 在消費(fèi)發(fā)展變化過程中,不同零售業(yè)態(tài)在不同階段發(fā)揮著不同的作用。恩格爾系數(shù)在40%的階段,促進(jìn)了超市的大發(fā)展,恩格爾系數(shù)下降到30%以下,消費(fèi)更加多樣化,更注重品質(zhì)和時(shí)尚生活,百貨、購物中心、奧特萊斯等仍然有較大的發(fā)展機(jī)遇。


4、線上占比持續(xù)擴(kuò)大,趨勢(shì)仍在繼續(xù)



  • 2020年,網(wǎng)上零售逆勢(shì)增長(zhǎng),全國(guó)網(wǎng)上零售額達(dá)到11.8萬億元,較上年增長(zhǎng)10.9%。其中,實(shí)物商品網(wǎng)上零售額9.8萬億元,同比增長(zhǎng)14.8%,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為24.9%,占比持續(xù)加大。從2015年至今6年時(shí)間,實(shí)物商品網(wǎng)上零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額比例從10.7%上升到24.9%,占比增加1倍多,零售總額增加2倍。另外,2020年之前一般是每年增長(zhǎng)2個(gè)百分點(diǎn)左右,2020年因疫情原因,提高了4個(gè)百分點(diǎn)。


  • 2021年上半年,全國(guó)網(wǎng)上零售額61133億元,同比增長(zhǎng)23.2%,兩年平均增長(zhǎng)15.0%。其中,實(shí)物商品網(wǎng)上零售額50263億元,增長(zhǎng)18.7%,兩年平均增長(zhǎng)16.5%,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為23.7%;在實(shí)物商品網(wǎng)上零售額中,吃類、穿類和用類商品分別增長(zhǎng)23.5%、24.1%和16.7%,兩年平均分別增長(zhǎng)30.9%、9.8%和17.0%。


  • 總體上,實(shí)物商品網(wǎng)上零售額占比持續(xù)擴(kuò)大,盡管增速有所下降,但由于網(wǎng)絡(luò)零售額的基數(shù)較大,2020年底近10萬億,假設(shè)2021年增長(zhǎng)10%,對(duì)應(yīng)大致1萬億的零售額,而線下最大100家線下零售企業(yè)的年銷售額也不過2萬多億,消費(fèi)的線上分流趨勢(shì)仍在繼續(xù)。


5、疫情促使境外消費(fèi)回流,境內(nèi)奢侈品銷售額逆市增長(zhǎng)


2020年年初,中國(guó)境內(nèi)奢侈品市場(chǎng)受到新冠疫情的影響,開局不利。麥肯錫分析認(rèn)為,亞洲人出國(guó)購買奢侈品,不僅是因?yàn)闅W洲的價(jià)格更低,也因?yàn)橘徫镆呀?jīng)成為一種不可或缺的旅行體驗(yàn)——在品牌原產(chǎn)地購物讓人感覺可靠而興奮,據(jù)麥肯錫估算,在中國(guó)大陸之外購買奢侈品的支出約占中國(guó)消費(fèi)者當(dāng)年奢侈品總支出的一半以上。但是疫情使得出境旅游受阻,使得中國(guó)消費(fèi)者海外奢侈品消費(fèi)轉(zhuǎn)而流向國(guó)內(nèi)。



百貨零售業(yè)數(shù)據(jù)情況

1、行業(yè)規(guī)模:疫情影響,2020年百貨零售業(yè)營(yíng)業(yè)收入同比下降9.8%





2020年,可比口徑的數(shù)據(jù)顯示,以百貨業(yè)務(wù)為主的百家零售企業(yè),2020年?duì)I業(yè)收入同比下降9.8%,平均數(shù)為-16%


結(jié)構(gòu)上看,同比下降在-20%到-10%范圍的企業(yè)最多,占比29%;同比下降-30%~-20%的企業(yè)占20%,同比下降超過-30%的企業(yè)占21%,同比下降10%以內(nèi)的占18%。盡管經(jīng)歷疫情沖擊,但仍然有13%的企業(yè)保持正增長(zhǎng),其中5%的企業(yè)保持了兩位數(shù)增長(zhǎng)。


而上市公司部分,由于2020年1月1日起執(zhí)行新的會(huì)計(jì)準(zhǔn)則,43家百貨業(yè)態(tài)為主的上市企業(yè)營(yíng)業(yè)總收入大幅下降45.2%,此數(shù)據(jù)不是企業(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)所致,而是會(huì)計(jì)準(zhǔn)則導(dǎo)致口徑變化,不能用來反應(yīng)行業(yè)情況。


注:2020年,百貨零售上市公司的營(yíng)業(yè)收入確認(rèn)發(fā)生變化,自2020年1月1日起,這部分上市公司的營(yíng)業(yè)收入執(zhí)行財(cái)政部修訂后的《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第14號(hào)——收入》,采用凈額法確認(rèn)聯(lián)營(yíng)收入,因而在營(yíng)業(yè)收入的統(tǒng)計(jì)口徑上有較大差異,以前是總額法,現(xiàn)在是凈額法。這個(gè)變化的影響,將導(dǎo)致上市公司部分2020年的數(shù)據(jù)和2019年及以前不可比。


2、行業(yè)規(guī)模:?jiǎn)T工人數(shù)及門店總數(shù)減少,未發(fā)現(xiàn)大面積關(guān)店現(xiàn)象



門店總數(shù)情況,2020年同比下降3.2%,在企業(yè)的門店調(diào)整中,面積沒有太大變化,反而有所增加,從樣本企業(yè)的總體情況來看,并未出現(xiàn)明顯大面積關(guān)店現(xiàn)象。正式員工數(shù)出現(xiàn)5.3%的減少。對(duì)比2019年,正式員工數(shù)減少的幅度反而有所緩解,2019年同比減少了7.8%,而2020年疫情情況下,下降幅度并沒有擴(kuò)大,實(shí)屬難得,也與政府的“六?!薄ⅰ傲€(wěn)”政策有關(guān)。


3、業(yè)態(tài)發(fā)展:網(wǎng)絡(luò)零售大幅增長(zhǎng),其他業(yè)態(tài)普遍下降




2020年,百家以百貨零售為主的企業(yè),各業(yè)態(tài)發(fā)展情況,由于口徑不一樣,分別從兩個(gè)口徑描述:


1、非上市公司口徑,網(wǎng)絡(luò)零售同比增長(zhǎng)最高,達(dá)69%,超市業(yè)態(tài)2020年上半年表現(xiàn)搶眼,但全年來看,只有4%的增幅,購物中心同比下降1%,奧特萊斯同比下降5%,百貨同比下降16%,最大降幅在電器專業(yè)業(yè)態(tài),同比下降19%。


2、如果考慮會(huì)計(jì)準(zhǔn)則調(diào)整,43家上市公司部分的數(shù)據(jù),網(wǎng)絡(luò)零售同比增長(zhǎng)47%,超市業(yè)態(tài)整體無增長(zhǎng),電器專業(yè)店、購物中心、百貨、奧特萊斯分別下降43%、48%、50%、85%,但這個(gè)數(shù)據(jù)由于口徑不一致,參考意義不大。


4、費(fèi)用:三項(xiàng)費(fèi)用大幅下降,停業(yè)和政府減免是主因




2020年,上市公司部分的三項(xiàng)費(fèi)用合計(jì)同比減少15%,其中管理費(fèi)用減少21%,銷售費(fèi)用減少-14%,而財(cái)務(wù)費(fèi)用增加了8%。


三項(xiàng)費(fèi)用減少,其中企業(yè)員工薪酬總額總體減少了7.0%,平均值為-8.1%,薪酬同比下降的一個(gè)原因是員工人數(shù)減少,百家企業(yè)的總正式員工數(shù)下降了5.3%,平均數(shù)為-4.4%。


對(duì)比2019年的情況,企業(yè)員工人數(shù)及薪酬的減少算是正常的趨勢(shì)范圍,不是企業(yè)費(fèi)用大幅減少的主要原因,主要原因是:一方面,2020年一季度部分門店停業(yè),相應(yīng)費(fèi)用減少,另一方面,政府的一些疫后減免措施也減輕了企業(yè)的負(fù)擔(dān)。第三是宣傳費(fèi)用、廣告等費(fèi)用減少。


5、人均薪酬下降,人效、平效同比雙位數(shù)下降




2020年的平均人工薪酬同比下降了4.3%,而2019年的數(shù)據(jù)是同比增加了7.3%,顯示而人工平均薪酬為上升狀態(tài),而2020年受疫情影響,企業(yè)的平均薪酬總體有所下降。


2020年,疫情影響,樣本企業(yè)人效同比下降了11.8%,平效下降了10.6%。


6、毛利率持平,但凈利率明顯下降


指標(biāo)

2019年

2020年

增/減

毛利率

17.0%

17.3%

0.3%

凈利率

4.5%

3.6%

-0.9%


2020年,毛利率17.3%,與上年同比變化不大;凈利率明顯下降,較2019年減少0.9%。



百貨業(yè)太態(tài)主要特點(diǎn)

1、客流減少,營(yíng)收下降,線上大增


營(yíng)業(yè)收入

2020年同比

百貨業(yè)態(tài)

-11.0%

其中:線下部分

-13.8%

          線上部分

172.1%

線下年度客流平均

-16.8%



2020年,樣本企業(yè)百貨業(yè)態(tài)部分,營(yíng)業(yè)收入下降11%,線下客流下降,導(dǎo)致線下的銷售同比下降13.8%,但通過線上部分達(dá)成的銷售同比大增,達(dá)到172%。


11.0%的下降中,降幅超過30%的企業(yè)占24%,降幅在-30%到-20%之間的企業(yè)占比21%,降幅在-20%到-10%之間的企業(yè)占比21%,降幅在-10%到0之間的企業(yè)占比18%,有13%的企業(yè)百貨業(yè)態(tài)保持增長(zhǎng),其中增長(zhǎng)幅度在10%以內(nèi)的占8%,在10%-20%之間的占5%。


2、員工人數(shù)及職工薪酬下降,無大面積關(guān)店現(xiàn)象


指標(biāo)

數(shù)值

企業(yè)正式員工總數(shù)增長(zhǎng)率

-7.5%

企業(yè)員工薪酬總額增長(zhǎng)率

-12.0%

企業(yè)正式員工數(shù)
   平均增長(zhǎng)率

-9.0%

企業(yè)員工薪酬總額
   平均增長(zhǎng)率

-8.0%

營(yíng)業(yè)面積

-0.7%


2020年,樣本企業(yè)的百貨業(yè)態(tài)部分企業(yè)正式員工數(shù)總體同比下降7.5%,平均下降9.0%,企業(yè)員工薪酬總體同比下降12%,平均下降8%。營(yíng)業(yè)面積部分,總體與2019年保持一致,有0.7%的降幅,無大面積減少現(xiàn)象。


3、線上業(yè)務(wù)進(jìn)程加速,移動(dòng)端成主流



客單情況

2020年同比

2019年

增幅

客單價(jià)

673.6  

624.1  

7.9%

其中:線上客單價(jià)

540.7  

231.1  

134.0%



根據(jù)中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)和利豐研究中心共同發(fā)起的調(diào)查顯示,2020年近9成的企業(yè)已經(jīng)開展線上業(yè)務(wù),其中94%的企業(yè)通過小程序/公號(hào)商城開展線上業(yè)務(wù),75%的企業(yè)開展了線上直播,開展團(tuán)購和到家業(yè)務(wù)的分別有32%和31%。超過六成的企業(yè)表示線上的銷售額與同期相比增加了,同時(shí)還有75%的企業(yè)表示,會(huì)加快線上業(yè)務(wù)。


實(shí)際銷售方面,線上業(yè)務(wù)同比大增172%,線上客單同比大增134%。同時(shí),移動(dòng)端成為線上業(yè)務(wù)的主流,移動(dòng)端的銷售占線上銷售的70%。


4、重視會(huì)員及私域流量,會(huì)員銷售占比提高



營(yíng)業(yè)收入

2020年

2019年

增減

會(huì)員銷售占比

66.4%

57.0%

9.4%



中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2020零售業(yè)會(huì)員運(yùn)營(yíng)報(bào)告》中,關(guān)于“當(dāng)前企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么”的調(diào)查,“龐大的活躍會(huì)員群體”獲得近60位高管的高度認(rèn)同,最新數(shù)據(jù)顯示,2020年百貨業(yè)態(tài)的會(huì)員銷售占比從2019年的57%提升至2020年的66.4%,提升了9.4個(gè)百分點(diǎn)。




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