
時間:2024-04-25 13:50
3月28日,由中國百貨商業協會主辦的“2024中國奧特萊斯產業發展論壇“在上海舉辦,論壇以”持續創新、領跑消費“為主題,以國內在運營奧萊項目的全景分析、品牌組合、線上零售布局、資本運作等領域圍繞產業健康發展趨勢,拆解產業上下游和供給端規律和策略,探討中國奧特萊斯產業未來發展格局與產業創新路徑。上品商業集團副總裁李穎作了題為“城市奧萊的發展前景與機遇”的主題分享,以下為分享摘要:
北京市上品商業發展有限責任公司成立于2000年,是一家以專注于以實體門店為核心,全渠道專業折扣百貨商品連鎖管理運營集團。旗下擁有兩個系列門店,上品+城市奧萊和上品折扣大賣場。20多年一直秉承“高品質、低價格”的核心經營理念,為廣大消費者及百萬級核心會員提供優質產品和便捷服務。
上品在1.0時代是以折扣大賣場的形式為主,經營的是貨。進入到2.0時代城市奧萊經營場景化、服務加品質。3.0時代在2023年12月28日開出順義門店,經營消費者的心智,經營人心。打造的是以IP為主題,緊鄰仁和公園,把場內場外的公園主題場景融合打造在一起。
精細化運營,全渠道賦能
上品經營20多年,實際上從2008年就在做線上,到2013年進入全面的單品管理時代。實現了全渠道退換貨,通過數據實時做品類調整,業態占比也會根據后臺的數據匹配消費者的訴求。同時科技化、數據化賦能幫助商戶低成本私域復購轉化,打通零售與配套、體驗商戶經營一體化,營銷、私域、物流、資金形成一站式閉環。
全面數字化運營還給貨效帶來實時了解,從后臺可以對所有的商品,每個門店的每個品類,甚至到單品實時都有一個了解,可以做到全渠道線上線下比價,通過比價把最具性價比的商品給到我們的消費者,讓消費者不用從海量的商品找他的貨品,而是直接告訴他這就是你想要的商品。
在開順義店前,我們從后臺對順義區域的消費者最終的畫像做了調取。通過消費者的購買行為、路徑,還有匹配喜歡什么樣的商品和品牌,實現了順義店的最終規劃,得以在開店時匹配消費者購買需求。
數字化賦能,我們上品總部每個月有幾百項的巡檢。在巡檢報告里每一位店總、運營人員在經營當中業績有提升或者做的不好,通過后臺數據都可以模擬分數,對管理效率有一個實時的跟蹤。
另外還有營銷推廣渠道,通過后臺的數據可以知道我們的優惠券是發到順義店的某一個小區,這個小區中有多少人做了轉化,實現了多少筆交易,這些都是我們通過數字化賦能得到的全新的體驗。
夯實基礎,迎接發展機遇
奧萊國際市場的分類來看,分小鎮奧萊、折扣大賣場(TJX)、均一價(一元店)。在當前經濟低迷的背景下,TJX折扣大賣場,依然實現了銷售利潤、客流、訂單數量的提升。上品折扣業態對標的就是TJX。
國內奧萊市場,實際上從2010年進入了快速發展的階段。城市奧萊能有所發展基于以下幾個原因:一是中國經濟的持續增長和消費升級;品牌方有大量的清理庫存的訴求;開發商看中奧萊的人氣和客流,愿意資金投入和運營管理建設奧萊;中國政府一直在推動消費升級和零售業創新,為奧萊業態提供了良好的發展環境。
城市奧萊不同于國外的小鎮奧萊和折扣店模式,作為奧萊細分領域,在中國市場展現出獨特的發展機遇。捕捉商業本質,經營人心,不僅是一個購物場所,更是滿足人們心智需求的社區商業中心。通過小體量的設計,突破了傳統商業場的限制,整合了各類資源,為消費者提供了一站式的購物體驗。
接下來城市奧萊如何發展?我們仍然是夯實基礎運營,探尋消費者具體的需求,是追求性價比,還是商品的豐富性,包括服務的便捷,有一個便捷的社交場所,在這里能跟周邊的朋友、同事坐下來喝茶、聊天,同時追求個性化的服務,超預期的服務。我們仍然回歸于經營商品的本質,在顧客體驗方面,將獨特的線上線下的渠道融合繼續做好。同時,通過技術革新來推動我們的行業變革,在精細化運營上要不斷的去做革新和挑戰,同時回歸顧客為本的零售業態的生存法則。
未來的發展,我們認為需要前置消費者的需求。把我們現有的品類不斷擴充,2022年上品實現100%交易即會員;當下運用技術貨找人;未來幾年經營商圈將“場”延伸到本地生活商圈流量再分配,以達到生意可持續拓展。同時把3.0版本持續打造成為3.0+,做好社區服務,整合周邊資源,對消費者的需求更加精準的把握,使他們在購物的過程中享受精神上的滿足和愉悅,為城市商業發展注入新的活力。我們認為城市奧萊的發展,不是無限制的,也不是無效的不斷復制。作為城市奧萊,我們是中國零售業態的補充,希望我們業態的多樣性為中國折扣業態發展貢獻出自己應有的力量。