當(dāng)代商城引入首家水培蔬菜餐廳LeafIN

       寒冬之際，北京當(dāng)代商場(chǎng)六樓卻春意融融，商城引入的京城首家水培蔬菜餐廳LeafIN盛大開業(yè)，眾多關(guān)注健康自然，關(guān)注科技的各界精英人士慕名前來。

 

       隨著顧客越來越注重體驗(yàn)，逛商場(chǎng)已經(jīng)成為一種娛樂休閑方式。LeafIN倡導(dǎo)種出品質(zhì)生活，帶給用戶更健康的食材與新鮮體驗(yàn)，這與當(dāng)代商城未來的發(fā)展理念不謀而合。

代表未來的水培蔬菜餐廳 用科技種植健康食材

        LeafIN的主要食材，來自店內(nèi)神奇的智能LED植物工廠，不用土就能種菜，沒有土壤污染和農(nóng)藥化肥污染，一年四季都可以生長(zhǎng)新鮮果蔬。在食品安全問題頻發(fā)，土壤污染日益嚴(yán)重的當(dāng)下，這是安全綠色，零公里運(yùn)輸?shù)拿朗丑w驗(yàn)，更是代表未來的健康種植方式。

 

 

智能LED植物工廠

       為了保障舌尖上的健康，LeafIN只選用當(dāng)天采摘的水培蔬菜，采用更自然，簡(jiǎn)單，低脂的烹飪手法，從采摘到餐桌僅需四小時(shí)。這些用心，從主打菜系花園暖沙拉到珍稀鮮蘑，從花園布丁到花園下午茶，在LeafIN的每道菜品上都有鮮明體現(xiàn)。

花園暖沙拉

珍稀鮮蘑

        LeafIN不僅僅是餐廳，更是面向城市精英的生活體驗(yàn)空間，顧客可以當(dāng)農(nóng)場(chǎng)主享受從種子到餐桌的全過程，可以來一場(chǎng)即摘即食的舌尖旅行，可以把親自采摘的水培蔬菜帶回家，讓水培蔬菜成為餐桌的美好日常。

 

健康食材背后 是強(qiáng)大的農(nóng)業(yè)科技支撐

        Leafin的各類鮮活的無(wú)土栽培果蔬和人工光技術(shù)都來源于AgriGarden，作為深耕現(xiàn)代農(nóng)業(yè)十五年的領(lǐng)導(dǎo)品牌，AgriGarden以精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)為核心，在全國(guó)有100多個(gè)農(nóng)業(yè)園區(qū)，如國(guó)家農(nóng)業(yè)科技展示園，中糧智慧農(nóng)場(chǎng)，東營(yíng)農(nóng)高區(qū)，北京農(nóng)業(yè)嘉年華等，以同一標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)土栽培技術(shù)，源源不斷地供應(yīng)離顧客最近的安全果蔬、珍稀蘑菇、特色花卉等。

       精準(zhǔn)種植作為未來農(nóng)業(yè)的必然趨勢(shì)，在荷蘭，以色列等農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，已成為國(guó)民餐桌的健康保障，可以實(shí)現(xiàn)從種子到餐桌，全程可控。這種更智能的種植手法，杜絕土傳疾病和農(nóng)藥化肥污染，可以從種子到長(zhǎng)成控制營(yíng)養(yǎng)供給，讓營(yíng)養(yǎng)更均衡，品質(zhì)更潔凈。

種出品質(zhì)生活 五個(gè)人的Babyleaf

        LeafIN有個(gè)可愛的中文名叫小樹葉，是AgriGarden聯(lián)合品質(zhì)生活各種可能性發(fā)生地CHAO，與中歐同學(xué)一起，精心推出的跨界子品牌，依托農(nóng)業(yè)科技種出品質(zhì)生活。

        LeafIN的創(chuàng)始人認(rèn)為，真正的品質(zhì)生活是種出來的。隨著環(huán)境惡化，城市人口激增，農(nóng)業(yè)耕地不斷縮減，安全無(wú)污染的土地越來越稀缺，如何吃到出健康的食物？農(nóng)業(yè)科技可以實(shí)現(xiàn)空間的高度利用，在城市生產(chǎn)干凈的食物。通過小樹葉兒的不斷成長(zhǎng)，未來不僅在餐廳，在廚房、地下室、屋頂、辦公室、寫字樓等不同空間和場(chǎng)景，隨時(shí)隨地實(shí)現(xiàn)種植，讓餐桌健康起來，讓空氣新鮮起來，讓城市綠起來。

       據(jù)悉，LeafIN的五位創(chuàng)始人都是中歐EMBA的同學(xué)，來自社會(huì)各界的精英人士，基于對(duì)品質(zhì)生活的深入洞察，合力去一件大家都熱愛的事兒，不僅是用農(nóng)業(yè)科技做最美的轉(zhuǎn)化，更是將這份美好分享給大眾，產(chǎn)生實(shí)際的價(jià)值和影響力。