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日本商務(wù)考察極致體驗(yàn)之旅（二）

                                                            ——中百協(xié) 虎艷玲

第四站：梅田板急百貨

梅田阪急百貨店建成于1929年，目前店鋪面積達(dá)到14萬(wàn)平方米，外場(chǎng)銷售面積8萬(wàn)平方米，后場(chǎng)面積6萬(wàn)平方米。阪急百貨是不破不立最佳代表，2005年阪急下定決心翻修梅田總店，2005年當(dāng)年開(kāi)始動(dòng)工，可真正竣工的時(shí)候是2012年，花了7年的時(shí)間，付出的代價(jià)巨大，經(jīng)歷了7年改造的阪急，以一種消費(fèi)者聞所未聞的形態(tài)亮相。

梅田板急百貨轉(zhuǎn)型蛻變亮點(diǎn)：① 箱型倉(cāng)儲(chǔ)式傳統(tǒng)百貨賣場(chǎng)向全面開(kāi)放賣場(chǎng)轉(zhuǎn)變；② 男女服裝為主的賣場(chǎng)規(guī)劃向雜品為主的多元化賣場(chǎng)轉(zhuǎn)變；③ 均衡局限的一般賣場(chǎng)向驚訝極致的生活劇場(chǎng)轉(zhuǎn)變；④ 富貴成熟年齡層向青春年齡為主體的全面客層轉(zhuǎn)變。

   放棄20%賣場(chǎng)面積（約1.6萬(wàn)平米，相當(dāng)于放棄250—300億日元的銷售額），將商品零售場(chǎng)所轉(zhuǎn)成生活情報(bào)交換站，及時(shí)向顧客提供新的生活方式情報(bào)，讓顧客吃驚、發(fā)現(xiàn)、學(xué)習(xí)、感動(dòng)、憧憬……打造生活劇場(chǎng)式百貨。這正式中國(guó)百貨要學(xué)習(xí)的思路！

同時(shí)，賣場(chǎng)設(shè)置大量的休息區(qū)、延長(zhǎng)顧客在商店的時(shí)間。B1—F11都有咖啡、紅茶等休閑飲食，合計(jì)14個(gè)店，800個(gè)席位，13層為餐飲街，直通外邊大型露天平臺(tái)。全場(chǎng)有300個(gè)休息座位。23處廁所，每個(gè)都配備嬰兒打理臺(tái)，女性廁位增加1.4倍，共計(jì)174個(gè)，女士化妝間和廁所位置分開(kāi)。有16個(gè)公共試衣間可以跨品牌使用。為員工提供專用通道，休息區(qū)，占用面積規(guī)模比例在日本百貨店數(shù)第一。

最后，我們還自由參觀了被稱為年輕人的天堂·日本時(shí)尚文化中心的澀谷地區(qū)的ShinQs，ShinQs坐落于立志成為澀谷新地標(biāo)的Hikarie大廈中，是能讓現(xiàn)代女性在新發(fā)現(xiàn)與新刺激中找到樂(lè)趣的購(gòu)物設(shè)施。集合了約200家精美商店，其中約有7成以上的店鋪也是首次登陸澀谷地區(qū)！在各樓層內(nèi)休閑購(gòu)物，錯(cuò)落有致的商店沿街而設(shè)，可以在散步的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)你所喜愛(ài)，在意外與驚喜間享受購(gòu)物之外的樂(lè)趣。而ShinQs的多樓層空間，也有機(jī)地把休閑購(gòu)物空間區(qū)分為Food、Beauty、Fashion、Lifestyle 四大部分。B3F~B2F的美食區(qū)域，以追求食材最原汁原味之美，獻(xiàn)給希望享用最新鮮最美味料理，并連同身心一起美妙起來(lái)的人們！從美味與話題性兼?zhèn)涞?ldquo;洋”，到傳統(tǒng)與創(chuàng)新相融合的“和”，在這里網(wǎng)羅的都是富有生活色彩的特色小店。

考察表參道及原宿時(shí)尚街區(qū)：意外看到一個(gè)精品小百貨，也是以女性商品為主，被她的進(jìn)口處及中空網(wǎng)紅甜品店所吸引。

七天深度考察與商務(wù)訪談留給我們的思考：

本次帶團(tuán)考察留給我們印象最深刻的莫過(guò)于在名古屋我們看到的出身名門高貴的高島屋如何跟平民小清新Tokyu Hands聯(lián)手，打造極強(qiáng)購(gòu)物體驗(yàn)的。
    近年來(lái)，國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)百貨經(jīng)營(yíng)困難，業(yè)績(jī)下滑嚴(yán)重……反觀日本的百貨現(xiàn)狀，一直備受追捧的 Tokyu Hands（東急百貨）等百貨店卻依然銷量可觀。伊勢(shì)丹百貨，板急百貨，高島屋百貨等，非周末時(shí)間的經(jīng)營(yíng)客流看的我們只流口水。日本百貨能有幾十年都保持常青狀態(tài)，十分值得我們借鑒和學(xué)習(xí)。
    先來(lái)看日本最紅生活館——Tokyu Hands東急手創(chuàng)館，作為日本最大靈感創(chuàng)意百貨，商品超乎你想像，Tokyu Hands東急百貨1976年創(chuàng)辦至今已有40周年的歷史，以徹底滿足顧客的各種需求為出發(fā)點(diǎn)，是一家“THE ONE-STOP SHOP”，集合了家居用品大賣場(chǎng)、文具店、雜貨店、百貨商店、大食代等多功能和多重身份，商品齊全，提供一站式的極致體驗(yàn)。在Tokyu hands，從高性能•高品質(zhì)的生活用品、方便實(shí)用的旅游用品（行李箱、雨傘）、最新款的文具、品味獨(dú)特的時(shí)尚雜貨、備受矚目的美容美妝產(chǎn)品，以及設(shè)計(jì)用品、寵物用品區(qū)等等，每個(gè)分類的商品應(yīng)有盡有，超乎你的想象。。。。。
    再看具有180多年歷史的名古屋高島屋百貨，店里的人氣讓我們嘆為觀止！她究竟有什么魅力可以讓一個(gè)在國(guó)內(nèi)看來(lái)備受冷落的傳統(tǒng)百貨充滿了活力呢？答案就在于她是日本國(guó)內(nèi)機(jī)能最為豐富多元的「新復(fù)合式商場(chǎng)」。先不論這家高島屋百貨有什么創(chuàng)新的特色，光看它從5層-11層拿出每層一半的面積引進(jìn)“東急手創(chuàng)館”(Tokyu Hands)，雙方經(jīng)營(yíng)品類互補(bǔ)、客流共享的氣魄，就不難理解其繁華了……

那么，傳統(tǒng)百貨怎樣利用自己面積大、體量大的優(yōu)勢(shì)，圍繞新消費(fèi)者需求進(jìn)行科學(xué)的業(yè)態(tài)組合、品類組合，適當(dāng)降低服裝品類、增加雜貨品類，從而增強(qiáng)賣場(chǎng)的生動(dòng)性、趣味性，豐富商品品類，升級(jí)消費(fèi)體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)品類互補(bǔ)，客群互補(bǔ)，全客層的經(jīng)營(yíng)呢？東急手創(chuàng)館30萬(wàn)SKU中，多數(shù)為自主品牌商品，他們擁有強(qiáng)大的自主研發(fā)、創(chuàng)新能力，在競(jìng)爭(zhēng)中擁有無(wú)與倫比的優(yōu)勢(shì)，我們又如何堅(jiān)持在自營(yíng)商品、買手隊(duì)伍打造、自主品牌開(kāi)發(fā)的道路上執(zhí)著前行呢？
    希望考察團(tuán)企業(yè)深入思考如何借鑒名古屋的高島屋模式，在自己企業(yè)里創(chuàng)新落地，中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)始終致力于做行業(yè)創(chuàng)新模式的引領(lǐng)者，支持者和服務(wù)者！助力中國(guó)傳統(tǒng)百貨轉(zhuǎn)型升級(jí)！