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時(shí)間:2021-08-06 16:16
今年上半年零售市場(chǎng)繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),線上線下齊發(fā)展。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,社會(huì)消費(fèi)品零售總額211904億元,同比增長(zhǎng)23.0%,兩年平均增速為4.4%。其中商品零售額190192億元,同比增長(zhǎng)20.6%。新業(yè)態(tài)、新模式表現(xiàn)亮眼,上半年,全國(guó)網(wǎng)上零售額達(dá)6.11萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)23.2%,兩年平均增長(zhǎng)15.0%。
新業(yè)態(tài)快速發(fā)展
今年上半年實(shí)體店消費(fèi)快速恢復(fù)。中華全國(guó)商業(yè)信息中心發(fā)布的2021年上半年消費(fèi)品市場(chǎng)運(yùn)行情況顯示,以百貨為主的百家重點(diǎn)大型零售企業(yè)1-6月零售額累計(jì)增長(zhǎng)22.5%。根據(jù)測(cè)算,上半年實(shí)體店消費(fèi)品零售額161641億元,同比增長(zhǎng)24.4%,較2019年同期增長(zhǎng)2.7%。上半年,限額以上零售業(yè)單位中的超市、便利店、百貨店、專業(yè)店和專賣(mài)店零售額同比分別增長(zhǎng)6.2%、17.4%、29.5%、24.6%和32.4%。6月實(shí)體店消費(fèi)品零售額26700億元,同比增長(zhǎng)11.1%。
新業(yè)態(tài)、新模式發(fā)展動(dòng)能加速釋放。商務(wù)部電子商務(wù)司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,上半年,網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)量質(zhì)齊升,持續(xù)向好。上半年全國(guó)網(wǎng)上零售額達(dá)6.11萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)23.2%。農(nóng)村電商較快發(fā)展。上半年全國(guó)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)9549.3億元,同比增長(zhǎng)21.6%。其中,農(nóng)村實(shí)物商品網(wǎng)絡(luò)零售額8663.1億元,同比增長(zhǎng)21.0%;跨境電商勢(shì)頭強(qiáng)勁。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),上半年跨境電商進(jìn)出口額達(dá)8867億元,同比增長(zhǎng)28.6%。其中,出口6036億元,增長(zhǎng)44.1%;進(jìn)口2831億元,增長(zhǎng)4.6%。
業(yè)態(tài)模式不斷創(chuàng)新。直播電商、反向定制、即時(shí)配送等新模式發(fā)展勢(shì)頭良好,多層次、個(gè)性化的消費(fèi)需求得到滿足。商務(wù)部4月底舉辦的“雙品網(wǎng)購(gòu)節(jié)”(品牌建設(shè)和品質(zhì)消費(fèi))活動(dòng)期間,全網(wǎng)直播約71萬(wàn)場(chǎng)次,累計(jì)40億人次觀看。
線下商場(chǎng)和購(gòu)物中心也在加速擁抱直播帶貨這種新業(yè)態(tài)。今年上半年,銀泰百貨直播銷(xiāo)售額同比大幅度增長(zhǎng)。在線下商場(chǎng),直播帶貨還催生了直播銷(xiāo)售員這個(gè)新職業(yè),他們的主要工作是服務(wù)直播間的顧客,確保顧客能夠獲得優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)。
注重細(xì)分市場(chǎng)
眼下,很多零售企業(yè)不再大規(guī)模開(kāi)店,而是更注重單店盈利能力提升,圍繞門(mén)店盈利能力做加減法,加大引進(jìn)技師、做強(qiáng)生鮮加工,減少日化、清潔、家居、百貨等非生鮮品類(lèi)的陳列,聚焦核心品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)力。
此前,在客流下滑情況下,一些超市企業(yè)必須在客單價(jià)方面有提升。而客單提升的關(guān)鍵就在加工品類(lèi)如凈菜、果切、主食、面點(diǎn)、熟食等,這些品類(lèi)相對(duì)標(biāo)品而言,差異化屬性明顯、利潤(rùn)也更高,是當(dāng)下或相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)零售企業(yè)需要重點(diǎn)發(fā)力的業(yè)務(wù)板塊。
精細(xì)化運(yùn)營(yíng)緊迫性的另一突出表現(xiàn)就是,生鮮精細(xì)化運(yùn)營(yíng)、加工品類(lèi)的深挖,背后的邏輯是適應(yīng)和引導(dǎo)消費(fèi)方式的變化。
根據(jù)貝恩公司與阿里巴巴同城零售事業(yè)群聯(lián)合發(fā)布《同城零售品牌增長(zhǎng)白皮書(shū)》顯示,新冠肺炎疫情影響下,伴隨快消品市場(chǎng)增速逐步恢復(fù)常態(tài),我國(guó)零售業(yè)已經(jīng)從線上全域營(yíng)銷(xiāo)(即全域營(yíng)銷(xiāo)1.0時(shí)代)邁入全域整合的新階段(即全域營(yíng)銷(xiāo)2.0時(shí)代),品牌亟須升級(jí)線上線下一體化的全渠道增長(zhǎng)能力。
該報(bào)告顯示,目前不少品牌的運(yùn)營(yíng)正在面臨多重困難:新冠肺炎疫情發(fā)生之后,消費(fèi)者全渠道旅程愈加繁雜,品牌難以全方位洞察了解消費(fèi)者;渠道越發(fā)復(fù)雜和多樣,多渠道統(tǒng)籌面臨困難;品牌缺乏精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的策略指導(dǎo)和工具抓手,營(yíng)銷(xiāo)的投資回報(bào)率面臨下降趨勢(shì)。
專家表示,零售企業(yè)的優(yōu)勢(shì)在于線下有接近消費(fèi)者的網(wǎng)點(diǎn),要做的就是更加突出體驗(yàn)化,讓賣(mài)場(chǎng)不僅是銷(xiāo)售商品的場(chǎng)所,更要打造成生活中的第三空間。
融合發(fā)展再平衡
線上線下進(jìn)入相互融合改進(jìn)的再平衡期。北京京商流通戰(zhàn)略研究院院長(zhǎng)賴陽(yáng)表示,線上還在持續(xù)增長(zhǎng),且線上銷(xiāo)售對(duì)社消品零售總額的增長(zhǎng)貢獻(xiàn)要高于線下,這是趨勢(shì)。但線上在某些領(lǐng)域有些燒錢(qián)現(xiàn)象,比如社區(qū)團(tuán)購(gòu),實(shí)際上此模式有發(fā)展?jié)摿Γ](méi)有特別大的市場(chǎng),不會(huì)容納各類(lèi)企業(yè)一股腦涌入,還都能掙錢(qián)。
今年上半年,有相當(dāng)部分中小企業(yè)扛不住疫情和社區(qū)團(tuán)購(gòu)沖擊,不得不縮小規(guī)模、轉(zhuǎn)業(yè)甚至倒閉。這些企業(yè)大多根基淺薄、門(mén)店在10家以內(nèi),應(yīng)對(duì)外部競(jìng)爭(zhēng)能力很弱。疫情影響疊加社區(qū)團(tuán)購(gòu)強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng),讓一批小微企業(yè)被迫離場(chǎng)。一位市場(chǎng)推廣人員表示,其所在的區(qū)域,很多小超市主紛紛轉(zhuǎn)行做餐飲,或關(guān)閉一些經(jīng)營(yíng)不善的門(mén)店、縮減開(kāi)支。
不過(guò),從去年12月的“九不得”到今年3月國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局對(duì)五家社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的行政處罰,再到5月27日十薈團(tuán)受到150萬(wàn)元頂格處罰且要求限期整改,并首次闡明“禁止一切通過(guò)巨額補(bǔ)貼,以通過(guò)進(jìn)貨成本價(jià)格銷(xiāo)售商品的‘低價(jià)傾銷(xiāo)行為’”,明確指出以補(bǔ)貼形式拉低售價(jià)、提升單量和打壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、擾亂市場(chǎng)的行為不可取。
隨之而來(lái)的是補(bǔ)貼斷供、團(tuán)購(gòu)單量嚴(yán)重下滑,社區(qū)團(tuán)購(gòu)存在感大大降低。補(bǔ)貼一停單量便直線下滑,這也說(shuō)明社區(qū)團(tuán)購(gòu)的核心競(jìng)爭(zhēng)力并不在效率,而依然是畸形的低價(jià)。資本補(bǔ)貼一退場(chǎng),很多社區(qū)團(tuán)購(gòu)企業(yè)便自然會(huì)因資金問(wèn)題退出,社區(qū)團(tuán)購(gòu)正在快速收縮。
此外,試水會(huì)員倉(cāng)儲(chǔ)也是一些傳統(tǒng)零售企業(yè)緩解經(jīng)營(yíng)壓力的途徑。永輝倉(cāng)儲(chǔ)店就是其中代表,據(jù)了解,自5月1日全國(guó)首店福州奧體店開(kāi)業(yè)以來(lái),永輝倉(cāng)儲(chǔ)店的版圖持續(xù)擴(kuò)大,目前全國(guó)門(mén)店數(shù)量破35家。此外,6月27日,麥德龍中國(guó)首批倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店在北京、成都兩地同時(shí)開(kāi)業(yè);家樂(lè)福中國(guó)也啟動(dòng)了門(mén)店轉(zhuǎn)型布局,年內(nèi)將開(kāi)啟會(huì)員店新業(yè)態(tài)。而除了已開(kāi)的門(mén)店,各大零售商都在繼續(xù)醞釀開(kāi)分店,可以肯定的是,未來(lái)一兩年內(nèi),倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店會(huì)有長(zhǎng)足的進(jìn)步與發(fā)展,到時(shí)能服務(wù)更多的消費(fèi)者,當(dāng)然競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)比現(xiàn)在要激烈得多。
貝恩公司資深全球合伙人丁杰認(rèn)為,“從電商到全域,品牌須不斷修煉內(nèi)功、升級(jí)戰(zhàn)略。從‘大水漫灌,全國(guó)布局’轉(zhuǎn)型‘因地制宜,精耕細(xì)作’,培養(yǎng)多維度立體的人、貨、場(chǎng)全洞察能力,以及線上線下一體化的跨端消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)能力。”
來(lái)源:中國(guó)商報(bào) 轉(zhuǎn)載自:人民資訊