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隨著巴拿馬旱季的到來，傳統(tǒng)意義上的咖啡采摘季也即將來臨。從4月到11月，大商集團(tuán)位于巴拿馬巴魯火山上的卡門莊園瑰夏和卡杜拉咖啡果歷經(jīng)7個(gè)月的漫長生長和悉心呵護(hù)，由綠變黃再逐漸轉(zhuǎn)紅，紅瑪瑙般的果實(shí)晶瑩飽滿，層層疊疊掛滿枝頭。

由于海拔的顯著差異，卡門莊園的咖啡果采摘期一般將持續(xù)5個(gè)月左右。全程100%純?nèi)斯な终覂H采摘完全成熟的咖啡果，以確保上乘品質(zhì)。新鮮采摘的瑰夏和卡杜拉咖啡果將陸續(xù)運(yùn)抵自有加工廠，以自然晾曬或水洗等不同處理方式，充分釋放咖啡的不同風(fēng)味。

巴拿馬卡門莊園咖啡生產(chǎn)經(jīng)理保羅介紹：“巴拿馬卡門莊園瑰夏咖啡是全世界最好的咖啡之一。每一采摘季的咖啡都供不應(yīng)求。每至成熟期，長期客戶和聞名而來的預(yù)訂者絡(luò)繹不絕，早早售罄。新采摘季咖啡豆經(jīng)過一系列處理流程，預(yù)計(jì)在明年4月-5月左右運(yùn)抵中國。”

近年來，大商巴拿馬卡門莊園咖啡持續(xù)擴(kuò)展銷售版圖，在供應(yīng)巴拿馬城當(dāng)?shù)氐闹频辍⒉蛷d和直接運(yùn)抵中國之外，相繼遠(yuǎn)銷美、英、法、德、日、韓、澳大利亞、新西蘭、奧地利、意大利等世界各個(gè)主要咖啡消費(fèi)國家和地區(qū)，并與星巴克、日本最大的精品咖啡進(jìn)口商石光商事株式會(huì)社等合作伙伴有著長期、密切的業(yè)務(wù)往來。