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行業(yè)研究

是時(shí)候給實(shí)體零售數(shù)字化做個(gè)小結(jié)了……

時(shí)間:2024-06-25 17:09




現(xiàn)代零售的起點(diǎn)標(biāo)志,一般認(rèn)為是1984年國家發(fā)布《關(guān)于經(jīng)濟(jì)體制改革的決定》,一些大型百貨公司陸續(xù)開始實(shí)行“政企分開,簡政放權(quán)”試點(diǎn)改革,繼而股份制改革和上市,然后超市、購物中心、電商、便利店等業(yè)態(tài)相繼進(jìn)入市場,形成百花齊放、百家爭鳴的局面。

在此過程中,數(shù)字化(初期一般稱為信息化)相伴相生,數(shù)字化從固化流程手段,到業(yè)務(wù)工具,再到成為創(chuàng)新消費(fèi)場景的抓手,越來越受到關(guān)注。




一、

風(fēng)起云涌 過往不易


早期零售業(yè)的數(shù)字化,更多是采用信息化工具提升管理效率。隨著信息化的全面深入開展,技術(shù)發(fā)展從IT到DT到人工智能,發(fā)揮作用方面從管理工具到業(yè)務(wù)模式。回顧總結(jié)下來,線下零售的數(shù)字化發(fā)展歷程可分為五個(gè)階段。

1.早期起步(1990年前后)

(1)背景:在上世紀(jì)80年代中后期,零售業(yè)以百貨店為首,進(jìn)行股份制改革,進(jìn)行市場化和股份制的試點(diǎn),大大釋放了企業(yè)活力,企業(yè)規(guī)模和運(yùn)營效率大大提高。為了滿足這樣的需求,零售信息化應(yīng)運(yùn)而生。當(dāng)時(shí)的信息化投入以硬件投入為主,主要是POS機(jī)、掃描槍、票據(jù)打印機(jī),以及相關(guān)周邊設(shè)備。軟件方面,在這一階段,誕生了幾家國內(nèi)知名的零售信息服務(wù)商。
(2)特點(diǎn):    
一是解決基本管理需求,完成商品進(jìn)、銷、調(diào)、存、盤點(diǎn)、變價(jià)等各項(xiàng)基本業(yè)務(wù)活動(dòng)。
二是互聯(lián)網(wǎng)啟蒙。1995年,中國首家互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)供應(yīng)商--瀛海威成立,但當(dāng)時(shí)與零售業(yè)產(chǎn)生關(guān)聯(lián)還有一段距離。

2.快速提升(1991—2002)
(1)背景:按照中國加入WTO的承諾,2004年12月11日前,中國零售業(yè)全面開放。在這之前的幾年,是零售業(yè)增長最快的階段,百貨業(yè)購銷兩旺,在前后十幾年時(shí)間里是百貨業(yè)的黃金時(shí)代。超市跑馬圈地,規(guī)模迅速擴(kuò)大,1998年到2002年大型連鎖企業(yè)的增長都在50%左右。零售體系的跨區(qū)域、多店鋪、多業(yè)態(tài)發(fā)展,要求通過信息化來提升內(nèi)部管理效率,在前期進(jìn)、銷、調(diào)、存、盤基本需求基礎(chǔ)上的進(jìn)行健全與完善。隨著企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大,企業(yè)需要更為強(qiáng)大的管理系統(tǒng),ERP隨之系統(tǒng)出現(xiàn),并在本階段的中后期逐步被大型零售商應(yīng)用。
(2)特點(diǎn):
一是內(nèi)部效率整合,在物理門店擴(kuò)張的同時(shí),提高運(yùn)營質(zhì)量和管理能力。
二是第一次互聯(lián)網(wǎng)泡沫的破滅。2000年前后中國市場出現(xiàn)了電商的第一次爆發(fā),但在不到兩年的時(shí)間內(nèi),泡沫破滅,一批早期電商企業(yè)倒下,但為后來的電商發(fā)展埋下了種子。

3.全面發(fā)展(2003—2008)
(1)背景:在此前后,零售業(yè)發(fā)展從規(guī)模擴(kuò)張階段、追求效率階段,進(jìn)貨到差異化經(jīng)營階段。零售商在采取供應(yīng)鏈優(yōu)化、品類管理、強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化、加強(qiáng)成本控制等方式,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和投資回報(bào)的同時(shí),進(jìn)一步強(qiáng)化了信息系統(tǒng),上線大型ERP,打造物流體系。同時(shí),2003年淘寶成立,零售業(yè)正式進(jìn)入電商時(shí)代,邁向效率管理的信息化和電商再次爆發(fā)。    
(2)特點(diǎn):
一是從效率管理向差異化轉(zhuǎn)變。在日趨激烈的競爭格局下,企業(yè)更需要采取差異化的經(jīng)營策略,業(yè)態(tài)和模式創(chuàng)新不斷涌現(xiàn)。
二是電商再次爆發(fā)。2008年4月,淘寶商城成立,一號(hào)店上線,京東由3C家電垂直電商轉(zhuǎn)向平臺(tái)電商,同年蘇寧易購年初上線,電商公司扎堆成立。家電、數(shù)碼、音像、服裝等品類線上分流嚴(yán)重。

4.全渠道建設(shè)(2015年前后)

(1)背景:2012年,手機(jī)成為第一大上網(wǎng)終端,標(biāo)志移動(dòng)電商時(shí)代的來臨。到2015年,天貓、京東、蘇寧等電商平臺(tái)移動(dòng)端訂單量均超過50%,全行業(yè)移動(dòng)訂單占比首次超過一半,移動(dòng)端起飛。線上占比越來越高,線下零售企業(yè)為求自保,對(duì)線上渠道的探索進(jìn)入一個(gè)高峰期,O2O、多渠道、全渠道是彼時(shí)的熱點(diǎn)話題。

(2)特點(diǎn):
一是移動(dòng)時(shí)代來臨,不僅僅是電商模式的改變,也帶來了了消費(fèi)習(xí)慣、管理手段、經(jīng)營理念等方面的改變。
二是線上線下之爭。實(shí)體零售商雖然巨資投入,采取了多種措施,但和線上平臺(tái)的差距越來越大。有的雖然線上銷售也在提升,但巨大的成本支出拖累了企業(yè)的整體利潤。

5.全面數(shù)字化(2020年前后)
(1)背景:實(shí)體零售經(jīng)歷了前期的迷茫、沖動(dòng)、失敗,對(duì)線上業(yè)務(wù)和數(shù)字化越來越采取了更為務(wù)實(shí)的態(tài)度。如拋棄投資大、運(yùn)營重的PC電商和APP,采用更輕的小程序;重視私域流量營銷,提升會(huì)員服務(wù)能力;借鑒社群營銷、團(tuán)購等新模式,拓展宣傳和銷售渠道。    
(2)特點(diǎn):最突出的是線上線下融合。2022年,實(shí)物商品網(wǎng)上零售額已占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為27.2%,個(gè)別品類遠(yuǎn)超30%。線下企業(yè)必須強(qiáng)化線上能力,融合線上線下兩種資源開展經(jīng)營。

在此過程中,零售行業(yè)的發(fā)展從戰(zhàn)略層面分別經(jīng)歷了產(chǎn)品為王、流量為王和用戶為王三個(gè)階段,雖然每個(gè)階段的戰(zhàn)略重心不同,并且因業(yè)態(tài)而有所差異,但都分別很大程度上推動(dòng)了“人、貨、場”的數(shù)字化進(jìn)程。

二、

上下求索 得失相伴

在數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中,出于各種原因,包括但不限于:對(duì)自己能力的過度自信、受輿論的錯(cuò)誤引導(dǎo)、領(lǐng)導(dǎo)人決策失誤……線下零售走過很多彎路,踩過無數(shù)大坑。舉例如下:

1.PC電商
受電子商務(wù)快速發(fā)展的影響和刺激,實(shí)體零售于2000年前后開始探索電子商務(wù)業(yè)務(wù)。如2000年上線目前仍在運(yùn)行中的中百集團(tuán)中百商網(wǎng)、2001年上線的西單商場的“i購物網(wǎng)”。不完全統(tǒng)計(jì),在2009-2011年間共約有20家具有一定規(guī)模的零售商開通了電商網(wǎng)站,目前基本都不具備電商功能,只是企業(yè)的一個(gè)媒介窗口。

2.自建APP
本質(zhì)上來說,區(qū)域性、中小規(guī)模的零售商,沒有必要開發(fā)APP,這是后來的認(rèn)知。因?yàn)锳PP開發(fā)主要有“二高二低”的問題,“二高”即高獲客成本和高運(yùn)維成本,大部分企業(yè)對(duì)于APP的持續(xù)運(yùn)維投入估計(jì)不足;“二低”即低流量和低活躍。千方百計(jì)拉來的用戶,只有在大力度的促銷情況下才活躍。    

3.平臺(tái)思維
曾幾何時(shí),頭部的多家線下實(shí)體零售企業(yè),開始打造自己的平臺(tái),除了包羅萬象的線上交易,還有區(qū)域聯(lián)盟、各種到家、異業(yè)積分等各種宏大遠(yuǎn)景,實(shí)踐證明,線下實(shí)體企業(yè)可以有平臺(tái)思維,但不具備平臺(tái)能力。

4.跨境電商
這是一項(xiàng)具有階段性、政策性的業(yè)務(wù),很多企業(yè)斥資著手打造,但由于渠道資源有限、業(yè)務(wù)流程利好等因素,成效很小。

5.人臉識(shí)別
這是精準(zhǔn)營銷概念下的一個(gè)產(chǎn)物,寄希望于識(shí)別個(gè)體消費(fèi)者,以便進(jìn)行精準(zhǔn)觸達(dá),但是在個(gè)人信息保護(hù)等相關(guān)法規(guī)之下,所有投入歸于無效。

以上可能是幾個(gè)典型的彎路,線下企業(yè)或多或少親歷過。總結(jié)起來,一是在線上的業(yè)務(wù)流程上,線上沒有與線上抗衡的能力,不要試圖在“線上賣商品的問題上”和京東、天貓競爭;二是要發(fā)揮自己的特色,比如1V1的服務(wù)體驗(yàn),才能沖破線上的競爭;三是充分預(yù)估政策法規(guī)風(fēng)險(xiǎn);四是中小企業(yè),最好采用“從新”策略,不要試圖做一個(gè)創(chuàng)新的引領(lǐng)者,百戰(zhàn)難有一勝。

盡管踩坑很多,但整體上看,數(shù)字化轉(zhuǎn)型的得遠(yuǎn)大于失。例如:
企業(yè)基本都建立了完善的內(nèi)部業(yè)務(wù)流程管控,包括進(jìn)銷存、人員管理、資產(chǎn)管理等。
在消費(fèi)觸點(diǎn)和場景打造上日益成熟,如數(shù)字化會(huì)員、數(shù)字化卡券發(fā)放與核銷、智能停車系統(tǒng)等,這些也是區(qū)別于線上的能力和優(yōu)勢。
在降本增效上,在某些崗位,數(shù)字化大大減少了用工,提高了效率。
……

三、

撫今追昔 前路待考

當(dāng)前的零售業(yè)面臨較大壓力,概括而言,包括三個(gè)方面:一是競爭加劇,包括存量渠道分流和大體量新增商業(yè);二是消費(fèi)疲弱,消費(fèi)者精打細(xì)算、能省則??;三是成本提升,包括服務(wù)成本和營銷成本。在此背景下,企業(yè)對(duì)數(shù)字化寄予更大的希望。具體需求包括:


1.強(qiáng)生態(tài),全方位能力建設(shè)
當(dāng)前零售業(yè)的點(diǎn)(各類觸點(diǎn),如掃碼加入會(huì)員)、線(各類渠道,如小程序商城)的建設(shè)基本完成,更多投入在整個(gè)體系能力的打造,即企業(yè)數(shù)字化生態(tài)體系的建設(shè)。這個(gè)體系要求具有健全、閉環(huán)的能力,如來自各個(gè)入口的訂單的履約服務(wù),包括下單、分揀、配送、售后全鏈條的服務(wù)。從整個(gè)行業(yè)來說,生態(tài)也處于日漸完善的過程,各類服務(wù)商經(jīng)過疫情的大浪淘沙,現(xiàn)在各自術(shù)業(yè)有專攻,在各自服務(wù)的領(lǐng)域,越來越專業(yè),越來越高效。

2.抓應(yīng)用,貼近業(yè)務(wù)運(yùn)營
為什么要數(shù)字化?云架構(gòu)為什么重要?AI為什么會(huì)深入影響零售業(yè)?……這些理論當(dāng)然重要,但更重要的是產(chǎn)品和方案的應(yīng)用。大到會(huì)員系統(tǒng)的更換或升級(jí),小到卡券的核銷,都需要在應(yīng)用中檢驗(yàn)。在數(shù)字化進(jìn)程中,曾經(jīng)出現(xiàn)很多花架子的方案,如一些所謂的深度挖掘和精準(zhǔn)營銷工具、一些所謂的異業(yè)聯(lián)盟積分工具,一些缺乏內(nèi)容支撐的大屏系統(tǒng),在實(shí)踐中很難應(yīng)用,或者要付出巨大的成本,大概率上線失敗。    

3.求實(shí)效,在實(shí)踐中檢驗(yàn)

從電商的整個(gè)發(fā)展過程看,線下零售企業(yè)踩過很多坑,如PC電商、APP開發(fā)、跨境電商等,企業(yè)投入巨大,但大多數(shù)效果不理想。痛定思痛,零售企業(yè)對(duì)實(shí)效越來越看重,可以說“實(shí)效是檢驗(yàn)產(chǎn)品和方案的唯一標(biāo)準(zhǔn)”。

在數(shù)字化發(fā)展的這樣一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),“2024零售業(yè)技術(shù)應(yīng)用大會(huì)暨零售數(shù)字化生態(tài)高峰論壇“定于9月4-6日在重慶舉辦,會(huì)議的主題為”強(qiáng)生態(tài) 抓應(yīng)用 求實(shí)效“,這是中國百貨商業(yè)協(xié)會(huì)連續(xù)第六年舉辦相關(guān)專題會(huì)議,也是一場新朋老友相聚的盛會(huì),一場實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)交流分享的大會(huì),一場總結(jié)經(jīng)驗(yàn)繼往開來的動(dòng)員會(huì)。


會(huì)議日程安排如下:


目前會(huì)議已進(jìn)入全面籌備階段,詳細(xì)日程將于近期發(fā)出,敬請(qǐng)關(guān)注。



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